So geht bio - Mit PIWIs den ökologischen Weinbau meistern

„So geht bio – Mit PIWIs den ökologischen Weinbau meistern“ richtet sich an Winzerinnen und Winzer, die sich für den Anbau von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWIs) interessieren und/oder ihre Wirtschaftsweise auf ökologischen Weinbau umstellen wollen. Organisiert wird das Online-Seminar in Zusammenarbeit der landwirtschaftlichen Landesanstalten LTZ Augustenberg und WBI Freiburg, unterstützt durch den Beratungsdienst Ökologischer Weinbau e.V. (BÖW).

Der sechste Teil der Seminarreihe „So geht bio“ zeigt, wie auch bei schwierigen Bedingungen ein erfolgreicher ökologischer Weinbau möglich sein kann. Tomislav Markovic vom  Beratungsdienst ökologischer Weinbau e. V. präsentiert zunächst grundlegende Informationen zur Umstellung auf ökologischen Weinbau. Dabei geht er auf verschiedene  Grundlagen der Bewirtschaftung wie Pflanzenschutz, Bodenbearbeitung, Düngung und Einsaaten ein. Ergänzt wird er von Ernst Weinmann vom WBI Freiburg, welcher die  Vorzüge von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten vorstellt. Abgerundet wird das Seminar durch einen Praxisbericht von Andreas Dilger, welcher von seinen Erfahrungen im Anbau,  Ausbau und der Vermarktung von Weinen aus PIWIs berichten wird.

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